必看！正確清洗蔬菜的方法！

　　為了徹底去除蔬菜中的病蟲和農(nóng)藥，一些人在洗菜時喜歡加入一些洗潔精或者食鹽等，但這些方式真的是正確的嗎？　　　　其實不同的蔬菜有不同的清洗方式。今天小編就給大家介紹幾種比較常規(guī)的去殘留方式?！　　　【唧w應(yīng)該怎么個區(qū)別法呢?　　　　黃瓜、苦瓜等莖類和瓜果類蔬菜　　　　在清洗之前用溫水泡5分鐘，同時在溫...

2022-04-28

教你實用的蔬菜選購技巧

　　看顏色　　　　蔬菜品種繁多，營養(yǎng)價值各有千秋?！　　　∈卟斯瞎　　　】傮w上可以按照顏色分為兩大類：深綠色葉菜，如菠菜、莧菜等；這些蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和多種礦物質(zhì)；淺色蔬 菜，如大白菜、生菜等，這些蔬菜有的富含維生素C，胡蘿卜素和礦物質(zhì)的含量較低。有的蔬菜顏色不正常，要提高注意，...

2022-04-28

食品標簽不符合食品安全國家標準可要求十倍賠償

　　近日，有消費者給小編留言，提出以下問題：　　　　1、食品標簽不符合食品安全國家標準規(guī)定是否可以依據(jù)《食品安全法》要求十倍賠償?　　　　2、新《食品安全法》規(guī)定的標簽瑕疵包括哪些內(nèi)容?　　　　二姑娘認為：　　　　1、粵崗餐飲介紹說:食品安全標準規(guī)定必須標注的內(nèi)容，但未在食品標簽標注屬于不符合食品安全標準...

2022-04-28

企業(yè)食堂如何選擇一家靠譜的食材配送公司

　　企業(yè)食堂如何選擇一家靠譜的食材配送公司？目前，很多政府、學(xué)校、酒店、餐飲等企事業(yè)單位都通過選擇專業(yè)食材配送公司從各個配送商那里采購各種蔬菜、水果、肉類、農(nóng)副產(chǎn)品等食材，通過車輛運送到單位，省時省心省力。但市面上各個食材配送公司資質(zhì)參差不齊。選擇一家比較放心的農(nóng)產(chǎn)品配送公司成為了一個難題。小編教你...

2022-04-15

芝麻都含有哪些營養(yǎng)價值？

　　芝麻籽也叫胡麻，是胡麻的種子，芝麻油是一種重要油料作物，有很高的應(yīng)用價值。其種子含油率高達百分之五十五。那你知道芝麻都含有哪些營養(yǎng)價值呢？　　　　一、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，以及膳食纖維、維生素B1.B2.尼克酸、維他命E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，芝麻中的亞油酸對膽固醇有調(diào)節(jié)作用。　　　　二...

2022-04-28

食用雪梨的功效

　　雪梨有降血壓、養(yǎng)陰清熱的作用。味甘性寒，具有生津潤燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌的功效，尤其適合秋季食用。梨可以生吃，也可以蒸，也可以做成湯。但雪梨性寒，一次不宜多吃。特別是脾胃虛寒，腹痛、血虛者，不宜多吃。下面就來詳細了解一下雪梨的食用功效？　　　　一、生津止渴，雪梨潤喉去燥，使人清爽舒適。適合口干、...

2022-04-28

野菜的食用方法以及加工處理

　　　一般野菜食用加工目的主要在于去除異味和有毒成分，并且盡可能保持其營養(yǎng)價值。今天小編要給大家介紹的關(guān)于野菜的食用方法以及加工處理的內(nèi)容，歡迎大家閱讀！　　　　野菜的食用方法：　　　　1.生吃(調(diào)食)。已知無毒或美味的野菜，如苦莢、小根蒜等，將野菜摘洗干凈，用開水燙一下，即可加調(diào)味品生吃。這種吃法更好...

2022-04-28

分享食用芹菜的好處

　　芹菜種植歷史悠久，種植面積廣，是人們常吃的一種食物。那食用芹菜都有哪些好處呢？　　　　一、降壓。芹菜的營養(yǎng)成分中有一種酸性物質(zhì)，有利于降低人體血壓?！　　　《?、安神。芹菜還含有一種堿性物質(zhì)，具有安神的作用?，F(xiàn)代人經(jīng)常需要熬夜加班，有些工作強度還是比較大的，神經(jīng)總是處于緊張狀態(tài)，吃芹菜安神也是很好...

2022-04-28

新鮮蔬菜配送的菜品、衛(wèi)生、服務(wù)等質(zhì)量穩(wěn)定靠什么來保持

　　承包食堂前，應(yīng)要求承包商提供其管理模式，進行實地考察。要確定食堂承包企業(yè)的投資規(guī)模、經(jīng)濟實力，以防遇到空殼公司。還需要了解食堂承包公司有沒有大型物流中心，要了解食堂口碑，在每個餐廳的菜品、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定靠什么維持？接下來我們來介紹下深圳新鮮蔬菜配送的菜品、衛(wèi)生、服務(wù)等質(zhì)量穩(wěn)定靠什么來保持。　...

2022-04-28

烹飪以及挑選荷蘭豆的方法

　　你喜歡荷蘭豆嗎？無論是用蒜蓉油炸還是用豬肉和香腸腌制的肉或者是湯一起烹飪，嚼起來都是脆脆的，而且還是甜絲絲，很清爽。另外，荷蘭豆中的維生素A和維生素C含量很高，具有健脾和胃、增強人體新陳代謝的作用，所以平時多吃對身體還是有好處的。那么如何烹飪和選擇荷蘭豆呢？下面來讓小編來為大家講解下：　　　　荷蘭...

2022-04-28

燕麥的營養(yǎng)價值

　　燕麥是一種全球性的種植作物。但主要集中生產(chǎn)區(qū)是北半球帶地區(qū)。喜歡高寒、干燥的氣候。下面就來了解一下燕麥都含有哪些營養(yǎng)價值？　　　　一、燕麥能有效降低人體膽固醇，經(jīng)常食用，對中老年人的心腦血管疾病可以起到一定的預(yù)防作用?！　　　《⒔?jīng)常吃燕麥對糖尿病患者也有降糖、減肥的效果?！　　　∪⒀帑溣型ù?..

2022-04-28

高效的食材配送才能提高企業(yè)員工用餐質(zhì)量

　　大企業(yè)、事業(yè)單位一般都有自己的員工餐廳，但真正能滿足員工就餐質(zhì)量的企事業(yè)單位卻很少。所以，每次吃飯的時候，很多員工都會叫外賣吃。那么為什么企事業(yè)單位不提高一下工作餐的質(zhì)量呢？其主要原因其實是原有條件下改善的余地不大。那么，單位食堂就應(yīng)該由專業(yè)的食材配送公司來管理，這樣才能大大提高員工的工作餐質(zhì)量...

2022-04-28